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Updated 2025-04-29
Activated 2025-04-29
Job Code: 20240718-087-01-004
Company Code: 88540

【東京】（課長職）フードサービス統括者（Food & Beverage Lead）★在宅勤務

This posting is managed by: 株式会社インディードリクルートパートナーズ（リクルートエージェント / Recruit Agent）
Company Name 商船三井クルーズ(株)
Job Type
株式会社インディードリクルートパートナーズ（リクルートエージェント / Recruit Agent）
Hospitality Business Specialists - Manager/Supervisor
Industry Tourism/Hotels, Lodging/Restaurant, Food Services
Location Asia Japan Tokyo

Job Description 新しいクルーズ文化の創造を目指す客船会社である当社にて、ホテル部門における飲食に関係するサービス全般を統括する業務をお任せいたします。

【具体的には】
■当社運航船（にっぽん丸とMITSUI OCEAN FUJI）のホテル部門における飲食に関係するサービス全般を統括する業務をお任せいたします。売上の最大化に向けて、数値分析を通して船内の各お店への提案をしていただきます。
■事業拡大に伴うダイニング、バー、料理に関するサービス、マニュアルの改訂・構築
【採用背景ラグジュアリー船「MITSUI OCEAN FUJI」就航に伴う事業拡大のため
Company Info 外航・内航クルーズ事業

従業員数 266名
Job
Requirements		 【必須】■TOEIC750点以上相当（実務で使える英会話力）
■外資系ホテル（レストランが複数あるホテル）でレストランマネージャー以上を経験している人

【歓迎】■外国人との勤務経験
【働き方】一部、在宅勤務も可能です。
【事業について】2023年10月、商船三井クルーズ（株）は新たなクルーズブランド「MITSUI OCEAN CRUISES」を立ち上げました。2024年12月には全キャビンがスイートのラグジュアリー船「MITSUI OCEAN FUJI」を投入し、にっぽん丸との2隻体制でサービスを提供します。
English Level Business Conversation Level (TOEIC 735-860)
Japanese Level Fluent(JLPT Level 1 or N1)
Salary JPY - Japanese Yen JPY 6500K - JPY 7000K   
Holidays 年間休日 130日
Job Contract
Period		 正社員
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