Updated 2024-04-25
Activated 2024-04-25
Job Code: 20240216-193-01-003
Company Code: 17913

【中国(上海)/高級レストランの店舗運営】日本本社との架け橋/転勤無/社宅有

Recruiter
Staff Level
No Transfer

This posting is managed by:	株式会社リクルート（リクルートエージェント / Recruit Agent）
Company Name	(株)リビエラ東京
Job Type	Hospitality Business Specialists - Manager/Supervisor
Industry	Tourism/Hotels, Lodging/Restaurant, Food Services
Location	Asia China
Job Description	■上海中心地の外灘(Bund)エリアに位置し、中国版ミシュランガイド「黒真珠」の一つ星レストランである「リビエラ松鶴楼」にて現地スタッフの管理等、店舗運営を担って頂きます。【詳細業務】 ■レストラン全般ホール運営管理■売上管理 ■レストランスタッフ出退勤管理■レストラン飲材仕入れ管理 ■人材育成、採用、トレーニング■サービス品質管理 ■日本本社への定期報告■レストランイベント企画立案から施行 ■その他レストラン間連業務
Company Info	■結婚式場■レストラン■ホテル従業員数 120名
Working Hours	11:00〜 20:00
Job Requirements	【必須】■店舗にて実務経験をお持ちの方 ※東京にある日本本社との懸け橋となって頂くことを期待しています。そのため、定期的に会議等にオンライン参加して頂きます。【当レストランについて】■2013年、蘇州料理の名店「松鶴楼」と提携、新しいおもてなしをご提案する場として、「RIVIERA 松鶴楼」が誕生いたしました。日本の銀座や六本木のような場所にあり、日系企業の役員等も利用する高級レストランとして人気を集めています。【期待】■店舗運営等から始めて頂きますが、将来的にはブランド価値を上げるため、サービスやイベントを一緒に企画していける方を募集しています。
Japanese Level	Fluent(JLPT Level 1 or N1)
Chinese Level	Daily Conversation Level
Salary	JPY - Japanese Yen JPY 3000K - JPY 5000K
Holidays	年間休日 105日
Job Contract Period	正社員

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