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シェフ/調理師 の 外資系・グローバル企業の転職・求人一覧

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職種 : シェフ/調理師

求人掲載言語 :日本語での求人登録

25件中120件を表示

仕事内容

デミ・シェフとシェフ・ド・パルティの両方の階級でジャーナ人シェフとして、豪華なキュナード・ブランドのギャレー・チームに加わるエキサイティングな機会が生まれました。キュナードに入社すれば、誇り高くカリスマ性のある私たちのチームに加わり、世界中を旅して新しい場所を探索しながら、好きなキャリアを追求する機会を見つけることができます。


【業務内容】
・日本人シェフが、船内の 5 つ ...

仕事内容

NISADEは、自社が建てた建物から様々なコンドミニアムホテルと別荘の管理運営業務を手掛けています。

【主な担当業務】
• 料理の仕込み、調理
• 食材の在庫チェック、発注作業
• お店と厨房が清潔で衛生的であることを確認する
• 小物類、食器類、調味料の在庫補充
• 営業時間に合わせた開店・閉店作業
• 要請に応じて、キッチン/フロントのその他の業務を遂行、補助する ルームサービスでは、SOP ...

直接採用 アマン京都
  • ハイクラス
  • ★ ★ ★ ★ マネージャーレベル
仕事内容

ホテル内、日本料理レストランにおいて調理業務全般
【必須条件】
・ホテル、または日本料理レストランでのスーシェフまたは、調理責任者経験
・メニューの開発やサポートができる方
・スタッフの仕事管理と調整ができる方
・衛生管理の遵守と部下への指導
・スペシャルメニュー食材や在庫切れアイテムの連絡 ...

人材紹介 社名非公開
  • ★ ★ スタッフレベル
仕事内容

料理準備と調理:お得意様との関係構築など。

スタッフの指導とトレーニング:調理スタッフの指導とトレーニングを行います。料理技術の向上や衛生基準の遵守、効率的な作業の実施など、スタッフの能力向上をサポートします。

品質管理と衛生管理:料理の品質管理や衛生管理を担当します。食材の品質チェック、衛生基準の遵守、調理器具やキッチンの清潔さの確保など、高品質な料理と安全な環境を提 ...

人材紹介 社名非公開
  • ★ ★ スタッフレベル
仕事内容

【業務内容】
インド人スタッフの管理、育成、店舗管理等を主に行っていただきます。
インド人スタッフが主に作業は行いますので、作業がマニュアル通り、または指導通りに進んでいるかの確認、管理が主な仕事となります。
■簡単な調理作業やドリンク作成、および接客業務
■新規メニューの開発、オペレーション改善提案
■インド人スタッフへの教育、管理・監督業務 ...

仕事内容

日本のお客様にも、言葉の不便を感じずに船内のお食事をお楽しみいただけるよう、プリンセス・クルーズでは日本語・英語が堪能なレストラン・スタッフを募集しています。

クルーズ船内では、「食」は多くのお客様の目的の一つです。終日オープンしているブッフェ・レストラン、フルコースが好きなだけ食べられるメインダイニング、イタリアンや寿司などのスペシャリティ・レストランなど、プリンセス ...

仕事内容

インターナショナルなゲストが行きかう外資系ホテルにて、キッチンスタッフ募集!

【お仕事内容】
◎レストランまたは宴会場での洋食調理業務
◎レストラン配属の場合はシェフパフォーマンスを通じての接客業務

*キッチン業務のみでなく、ゲストと近い関係でサービスに携わることができます! ...

人材紹介 社名非公開
  • ハイクラス
  • ★ ★ ★ ★ ★ エグゼクティブレベル
仕事内容

【職務内容】
ホテルの総料理長として、ホテル内のレストラン、宴会場等の調理部門を統括管理していただきます。 ...

仕事内容

【仕事内容】
蓼科の白樺林の中に佇むホテルを再びオープンする運びとなりました。
より上質なホテルへ生まれ変わるため、現在リニューアル工事を行っております。

蓼科の美しい山々や湖、白樺林に囲まれた豊かな環境。
視界の開けた丘の上には、連なる山々と呼応するような凛とした洋館。
エントランスを抜けると、そこには「パサージュ」のような光が降り注ぐ空間。

フランスから取り寄せたシャ ...

仕事内容

【お仕事内容】
20代、30代の料理長ポストも多数あります!
FL管理、仕入、販促企画等は各店舗の店長・料理長の采配にお任せしています。
裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください。
「役職に就くのは苦手」という方も歓迎!
キャラクターや特技を手当で評価いたします(待遇参照)。

【一般社員】
配属店舗の厨房業務全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【料理長】
配属店舗の厨房 ...

仕事内容

【お仕事内容】
■飲食店業務全般

▷調理担当
調理、発注、品質・在庫管理等

▷サービス担当
接客、キャッシュハンドリング、品質・在庫管理等

■オフィス業務補佐
▷総務、経理、商品開発、品質管理、物件開発、貿易、デザイン、だるまくんイベント関連等

※適性とご希望に応じて配属となります。
※オフィス業務はサポートとなりますので、オフィス業務のみの採用は実施しておりません。 ...

仕事内容

海外就職・海外移住にチャレンジしてみませんか?コロナが落ち着き転職希望の方が増えています!


■アジアリクルートがあなたの海外就職をサポートします■

弊社はマレーシアで20年以上人材紹介の実績がございます。単なるお仕事紹介だけでなく、海外での就労や生活が初めての方にも安心していただけるよう、海外経験豊富なコンサルタントが生活面も含めて親身にサポートいたします!マレーシア生 ...

仕事内容

【お仕事内容】

★ 世界遺産・屋久島にあるオーベルジュ型リゾートホテルでの調理業務全般!★

地産地消をコンセプトに、地元の 屋久島や鹿児島のこだわりの食材をチョイス!フレンチレストランですが、ジャンルにとらわれない料理を提供していただきます。

悠久の時が造り上げた屋久島固有の雄大な自然の中、山を背に海を臨む緑深き高台に位置するホテルのフレンチレストランにて、調理業務をご担 ...

仕事内容

首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの調理業務をお願いします。

〇対象となる料理
 和食、洋食
・宴会:披露宴料理、パーティ料理、フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン:ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
       懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも ...

人材紹介 社名非公開
  • ハイクラス
  • ★ ★ ★ ★ マネージャーレベル
仕事内容

今冬、ミシュラン3つ星の高級中国料理レストランが東京港区にオープンします。
日本第1号店として、その店舗経営を担う店長(責任者)の採用です。

独立系のレストランとして、中国国内では30店舗以上、売上200億円以上を展開する同社。
ハイブランドホテルにも出店し、ミシュランを複数店舗で獲得しています。
日本法人は設立済みですが、まだ人事制度設計なども整備されていないため、
中国本社か ...

人材紹介 社名非公開
  • ハイクラス
  • ★ ★ ★ ★ マネージャーレベル
仕事内容

スーパーの惣菜(すし、刺身、揚げ物、その他惣菜類)売り場にて、
・売り場開発
・商品開発
・ローカル社員への技術指導(寿司の握り方、刺身の切り方、天ぷらの揚げ方、など)
・料理の加工技術の維持・向上(放置すると品質低下したり予期せぬローカライズがされることがあるので、そうならないための管理を行う。)

ジャカルタ近郊都市に複数あるモールを巡回し、各店舗の監督・指導などを行っ ...

人材紹介 社名非公開
  • ハイクラス
  • ★ ★ ★ ★ マネージャーレベル
この求人情報
の取扱い会社
株式会社ビズポート
勤務地

アジア 日本 神奈川県 横浜市

年収

日本・円 300万円 〜 550万円

英語能力 なし
仕事内容

・洋食調理
・和食調理
・中国調理 ...

仕事内容

【業務概要】
ハワイのワイキキに展開するダイニングバーにて、バーテンダーとしてご活躍いただきます。あなたのコミュニケーション能力をハワイのど真ん中で発揮してください。
【具体的な業務内容】
ラーメンチェーンを運営する当企業は、2023年7月頃に新たにハワイのワイキキにダイニングバーを出店予定。内装やデザインにも非常にこだわった席数120席の大型店舗で、年間売上は数億円となる見込みです ...

人材紹介 社名非公開
  • ハイクラス
  • ★ ★ ★ ★ ★ エグゼクティブレベル
仕事内容

【業務内容】
・婚礼
・宴会
・懐石弁当
・レストランの和食の統括
・メニュー考案
・人材育成
【募集背景】
現在の総料理長がアドバイザー的存在の顧問に変わるにあたり、体制を一新するため総料理長候補を募集
【魅力ポイント】
創業130周年を超えた都市型クラシックホテルです。
当ホテルでは、長野オリンピックの際には皇族の宿泊をはじめ、重要来賓が来館され、過去には民間の会場として ...

人材紹介 社名非公開
  • ★ ★ スタッフレベル
仕事内容

【業務内容】
・食材の発注業務
・在庫確認
・チームをまとめる仕事
・日々の業務の仕込み等
・レストランオペレーション
【募集背景】
開業から約4年を迎えるにあたり、人員の入れ替わり時期を迎え欠員補充を図り
また、開業以来コロナ渦の規制がない繁忙期を迎えるにあたり体制強化が必要な為。
【魅力ポイント】
充実した福利厚生及びキャリア形成
【キャリアパス】
制度として設けてはおり ...