商品コーディネーター【韓国料理担当】/料理の知識がある方★語学力不問/賞与年2回支給 | 株式会社フィデス/FIDES Co.,Ltdの求人詳細

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更新日 2019-12-11
掲載開始日 2019-11-28

商品コーディネーター【韓国料理担当】/料理の知識がある方★語学力不問/賞与年2回支給

  • ★★ スタッフレベル
  • 転勤無し
この求人の
取扱い会社
人材紹介
株式会社フィデス/FIDES Co.,Ltd
企業名 会社名非公開
職種
株式会社フィデス/FIDES Co.,Ltd
マーケティング/PR - 商品開発・企画
マーケティング/PR - その他
マーケティング/PR - リサーチ・分析
業種 旅行・ホテル・レジャー・外食
勤務地 アジア 日本 埼玉県

仕事内容 【募集背景】
現在当社では、国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。 社会の変化が目まぐるしく進む中、変化に応じて消費者に新しい業態をどんどん提案していきたいと考えています。例えば同じ安楽亭であっても、その内容やサービスを時代に合わせて作り変える。また消費者ニーズの多様化やマーケットの細分化により、単一の業態だけにこだわらず、その時に最も当社にとって有利な商材を活かし様々な業態の展開を推し進めていく方針です。 今回募集する商品コーディネーター職については、業態プロデューサーの示す方向に沿って、商品面について業態作りの中核を担います。具体的には料理、味に関する専門知識を活かして、メニューの全体プランの考案、各商品の企画・開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティング、仕入れ・調達のコーディネートを担当します。アートディレクターや他のメンバーと議論しなが ら、魅力あふれる業態作りを追求していきます。


【仕事内容】
・業態プロデューサーと共に消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど)及び有利な仕入れ、商材の分析。
・料理、味の専門知識を活かして業態企画立案に参加
・業態プロデューサーの考える新業態にマッチするメニューラインナップ及び各商品企画立案
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発
・出庫分析や売上分析に基づく商品判断、リリース商品の振り返り、改善の実施


【仕事の醍醐味】
一定の部門マネジメントから会社レベルのマネジメントへとステップアップしたい方の他に、経験はないものの経営者の近くで経営実務を勉強したい方、自分の力を試してみたい方にも応募していただきたいです。
企業について
(社風など)
焼肉を中心に各種飲食チェーン店経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
勤務時間 8:45〜17:45
応募条件 【必須要件】
・韓国料理に精通し、且つ柔軟性を持った発想のある方


【活躍できる経験】
・料理知識(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)に精通し、且つそれに固執せず柔軟性を持った発想のある方
・流行に敏感し、アンテナを高く張る方
・論理的に物事を考え、組み立てることができる方
・関係者を巻き込む行動力のある


【選考フロー】
書類選考→一次面接→筆記・webテスト→最終面接
日本語能力 ビジネス会話(日本語能力試験2級又はN2)
年収 日本・円 450万円 〜 600万円   
給与に関する説明 想定年収:450万円~600万円
月収35万〜45万円
昇給:随時(四半期評価制度による)
賞与: 年2回


【福利厚生】
・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
休日 ・週休2日制 (基本は土日祝日休み)
・年間公休113日
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
契約期間 正社員雇用
※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
最寄り駅 - JR埼京線「北与野駅」から徒歩1分
- JR宇都宮線・高崎線・京浜東北線「さいたま新都心駅」から徒歩7分
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