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更新日 2025-09-22
掲載開始日 2025-09-22

【日本語】ホテル/リゾート業界/温泉リゾートの開業を支えるシェフ募集/正社員/年収400～500万@山梨

この求人の取扱い会社	株式会社フェローシップ/Fellowship co.,ltd.
企業名	会社名非公開
職種	ホテル/レジャー/外食系/旅行 - フード系ホール/フロアスタッフホテル/レジャー/外食系/旅行 - レストラン関連職ホテル/レジャー/外食系/旅行 - シェフ/調理師
業種	旅行・ホテル・レジャー・外食
勤務地	アジア日本山梨県
仕事内容	✨ 26年3月開業予定！温泉リゾートホテルでの西洋料理シェフ募集 ✨ 新規開業リゾートホテルのレストランで、西洋料理のシェフとしてご活躍いただきます。フレンチ・イタリアンなど多国籍料理をベースに、開業メンバーとして新しい食の魅力を一緒に創り上げていただけるポジションです。【具体的な業務内容】・フレンチ・イタリアンなど西洋料理の調理、食材の下ごしらえ・厨房内の清掃・機材管理・季節感を活かした新メニュー開発、原価計算・コスト管理・ワインペアリングディナーや料理デモンストレーション等のイベント企画・運営・アシスタントへの技術指導・トレーニング・和食・デザート・バーなど他部門との連携ポイント ✔ 25年12月以降の入社を予定（開業準備から参加可能！） ✔ 車通勤OK・交通費全額支給 ✔ 社員寮も検討中で、遠方の方も安心
企業について（社風など）	屋内原則禁煙（喫煙専用室設置）
勤務時間	勤務曜日：月、火、水、木、金、土、日　休暇　　：月、火、水、木、金、土、日　・シフト制・フレックスタイム制
応募条件	【応募条件】 1.外国籍の場合は、日本語での会話が問題なくできる方/料理人として就労できるビザ取得済もしくは条件を満たしている方 2.西洋料理の基本的な調理技術を有し、１年以上の実務経験がある方 3.西洋料理における盛り付け技術に習熟し、見た目の美しさやバランスを意識した調理ができる方【活かせる経験・スキル】ホテルの西洋料理キッチンでの勤務経験がある方は優遇
日本語能力	ビジネス会話(日本語能力試験2級又はN2)
年収	日本・円 400万円〜 500万円
給与に関する説明	年収400万~500万 ※スキル・経験による
休日	シフト制
契約期間	正社員雇用
最寄り駅	甲府駅よりバス20分