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| This posting is managed by: | J Styles Co., Ltd. |
|---|---|
| Company Name | Company is not publicly visible |
| Job Type |
![]() Hospitality Business Specialists - Manager/Supervisor |
| Industry | Tourism/Hotels, Lodging/Restaurant, Food Services |
| Location |
Asia
Singapore
|
| Job Description |
カウンター越しのライブキッチンで魅せる! おまかせ焼き鳥コースの調理全般をお任せします! ・高級焼鳥専門店での調理・接客 ・鳥の下処理、串打ち、炭の管理など心を込めた仕込み ・店主候補としての店舗マネジメント ・日本酒・ワインなど飲料の仕入れ ・スタッフのシフト管理 ・売上管理 海外でのブランド構築、和食文化の発信にご興味をお持ちの方、お待ちしています! |
| Company Info |
能舞台を思わせる白木のカウンター。 炎の揺らぎと職人の所作が、舞台の演目のように浮かび上がる空間。 心を込めて焼き上げた極上の焼鳥を「芸術の一串」として、 世界のお客様に届けるお仕事です。 約半年間、日本一予約の取れない焼鳥店で研修した後、 活気あるシンガポールのお店で腕を振るっていただきます。 良質な紀州備長炭を使い、外はパリッと香ばしく、中はふんわりやわらか。 最高の焼き鳥でゲストを笑顔にしてください! 多国籍なお客様とのやりとりがあり、日本の焼き鳥ブランドを育てていくよろこび、 そしてやりがいのあるポジションです。 シンガポールで料理人として腕を磨き、視野を広げ、人生を豊かに彩ってみませんか? キャリアイメージ ◎3〜6か月:東京または福岡の人気焼き鳥店で研修 ◎シンガポール店舗で焼き師として活躍 ◎2年目以降:店主として店舗運営全般・マネジメントを担当 従業員の声 ◎「お客様に『感動した!』『本当においしかった!』と言っていただける瞬間が、何よりのやりがいです。」 ◎「尊敬する先輩たちが全力でサポートしてくれるので、挑戦心を持って学べる環境です。将来はお店を引っ張り、日本の魅力的な食文化を世界に伝えていきたいです。」 ■受動喫煙防止措置:あり(屋内全面禁煙) |
| Working Hours |
◎週 5.5 日勤務 ・勤務時間:14:00〜23:00 |
| Job Requirements |
\ 和食の魅力を世界に伝える熱意のある方、大歓迎!/ ・調理の経験をお持ちの方 ・英語でのコミュニケーション能力 ・海外での勤務経験、または海外でチャレンジしたい方 炭火、串打ち、下処理などの焼き鳥店でのご経験をお持ちの方、歓迎! \こんな方におすすめ/ ・新しいことに積極的に挑戦できる、行動力のある方 ・仲間と共に成長し、焼き鳥の魅力を世界に伝えたい方 ※平均年齢29歳のチームです。柔軟に動ける方、お待ちしています! |
| English Level | Minimum Communication Level (TOEIC 225-470) |
| Japanese Level | Native Level |
| Salary | JPY - Japanese Yen JPY 4000K - JPY 10000K |
| Other Salary Description |
◎月給:3,000〜7,000 シンガポールドル(SGD) ・日本円換算(目安):月給 34.5 万円〜80.7 万円 ・Annual Wage Supplement(年次賞与) 1 か月分あり |
| Holidays |
有給休暇 14 日(最大 20 日まで) 病気休暇(シンガポールの法定規定に準拠) 2 週間あたり 3 日間の休暇 |
| Job Contract Period |
正社員(試用期間:3か月) |